Lugu laborilihast ja sellest, kuidas põhimõtteliselt on võimalik kasvatada lihatükke ka iseenda rakkudest. Kas laboriliha on toidutööstuse tulevik? Kui kaugel selle arendustega ollakse ja millised on suurimad kitsaskohad?
Lugu laborilihast ja sellest, kuidas teoreetiliselt on võimalik kasvatada lihatükke ka iseenda rakkudest. Uurime, kas laboriliha on toidutööstuse tulevik, kui kaugel selle arendustega ollakse ja millised on suurimad kitsaskohad.
Uuri juurde:
Sünapsile tasub kõrv peale panna, sest on plaanis kuulajaid analoogsete lugudega kostitada edaspidigi. Seni olge terved ja kohtumiseni Eesti Tervisemuuseumis!
www.tervisemuuseum.ee | Facebook | Instagram | YouTube